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猪肉食品

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【图文】凤尾腰花的做法

锅里加较多量的植物油(约3-4大勺),下姜葱和豆瓣酱爆香,下泡发的黑木耳和黄花菜炒香,入汆烫的半熟的腰花和葱段炒至熟,立刻兑入碗汁,合匀起锅
2017-09-20 16:54类目:猪肉食品

【图文】可乐饼的做法

可乐饼的名字取自法语中的croquette,是在16世纪西餐开始传入日本时,逐渐开始被日本人民接受,然后备受钟爱的美食。(百度来的)
2017-09-20 16:54类目:猪肉食品

【图文】蜜汁叉烧的做法

叉烧是广式烧味的一种,也是名气最大的一种。红色,口感略甜。因为要把猪肉挂在特质的叉子上烧烤,故名“叉烧”一般的做法是用现成的叉烧酱直接烧烤,方便又简单。不过有没有办法自制叉烧酱呢?——是有的,而且…
2017-09-20 16:54类目:猪肉食品

【图文】猪软骨焖黄豆的做法

揭开锅盖用大火稍微收汁,尝尝味道,若有需要可进行最后调整,然后装盘撒一点点葱就好了
2017-09-20 16:54类目:猪肉食品

【图文】自制干豆角蒸肉的做法

干豆角也略微加点生抽,盐和少许糖拌匀入点底味,不用太多,因为等下肉铺上面会有汁水下来
2017-09-20 16:54类目:猪肉食品

【图文】粉蒸排骨(自制蒸肉米粉)的做法

这次粉蒸排骨的五香蒸肉粉是自己亲手做的,原来自制蒸肉粉也不是什么复杂的事情呵,感觉不比以前在超市买的差哦,自己炒的米打磨以后特别香,闻着就好陶醉,决定以后这一类的东西不买了,完全可以自己做,美味又…
2017-09-20 16:54类目:猪肉食品

香辣虎皮青椒酿的做法

多说几句:1、青椒别选二荆条青椒,虽然二荆条做虎皮青椒辣得舒服,但这个青椒太细,不好酿肉;2、馅儿里,可以放些其他东西:香菇、藕、葱啥的都成;3、煎的时候,皮煎皱至“虎皮青椒”即可。比起民间川菜的“虎…
2017-09-20 16:54类目:猪肉食品

【图文】东北蒸肉的做法

365bet平台 皇恩靠谱1.因为我家木头特爱这道菜,所以每次我至少都得买2,3斤五花肉,肉少的调料可得适当减量;2.出锅吃的时候先汤汁里浸泡着的肉先吃,味道很浓郁,配饭吃gang~gang~的;3.蒸肉和煮肉的过程,都是大火烧开水后转小火…
2017-09-20 16:54类目:猪肉食品

窝蛋牛肉煲仔饭的做法

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2017-09-20 16:54类目:猪肉食品

台式卤肉饭的做法

第一次做,火开得稍微大了点,请一定用小火慢炖~ 这个菜很好吃,卤味特别浓郁。 建议不用五香粉而用大料如八角三奈等更加入味。
2017-09-20 16:54类目:猪肉食品

【图文】回锅肉的做法

1.五花肉的选择,最好是带皮的3瘦2肥层层相间的肉,肥肉遇热容易化,瘦肉久煮也不柴。2.焯煮五花肉要调味:清水煮肉,难出肉香,因此,在水滚开以后,要先放入姜片、大葱段、花椒,料酒吊汤,等汤气香浓,再放入…
2017-09-20 16:54类目:猪肉食品

【图文】荷叶糯米蒸排骨的做法

糯米蒸排骨想必很多人都喜欢吃,那感觉和吃粽子差不多吧!今天给大家来点花样,除了用荷叶包着蒸,我在里面还加了莲藕和小米,这样这道菜不仅好吃,营养指数也迅速提升。荷叶莲藕都是养生的好食材,但是糯米适量…
2017-09-20 16:53类目:猪肉食品

茄汁锅包肉的做法

1.肉最好选用外脊肉,如没有猪后腿肉也可以,可以很容易切成大片,炸至的过程还容易保持形状;我用的里脊肉,切薄片稍嫌有点易碎。2.淀粉浆不要调的过稀,否则挂不住浆,炸至的时候还容易脱糊,我就直接拍上的干…
2017-09-20 16:53类目:猪肉食品

啤酒咖喱肉燥饭的做法

关火,加入咖喱块,用木铲将咖喱块揉散开,直到完全溶解。再次开中小火,加入杂蔬丁,盖上盖子,煮5分钟直到汤汁浓稠。
2017-09-20 16:53类目:猪肉食品

美味叉烧的做法

叉烧:广东烧味的一种,就是将猪肉叉起来,架在炭火上烧熟而成(现在大多都改电炉了)。叉烧肉质软嫩多汁,色泽红中透亮,香味四溢。当中又以肥、瘦肉均衡为上佳,粤语称之为“半肥瘦”,那么最好的选择就是“梅…
2017-09-20 16:53类目:猪肉食品

置顶自制解馋神器!香蒜孜然猪肉粒做法教学!

闻到孜然的味道,自然的联想到那些个撸大串儿喝小凉啤酒的夏天。煎的焦黄的大蒜比肉还好吃,一定要多放蒜喔!
2017-09-02 11:03类目:猪肉食品

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